Mee Udang-Mee Banjir
Mee Udang Banjir Kuala Sepetang
Bahan-bahan ( Hidangan utk seorg mkn )
- Mee kuning(agak2 utk seorgnye mkn)
- Udang bersaiz XL 6 ekr(d buang tanduknye,janggutnye n muncungnye shj)
- Bwg putih 1 ulas~d tumbuk halus
- Lada kisar 2sb
- Sos tomato 4sb
- Garam
- 1sb gula
- Sedikit Ajinomoto
- Sawi 1pokok,daun sup 1 pokok d ptg 1inci & 2sb bwg goreng
- Sedikit kobis d ptg memanjang & air msk 2cawan
- #UTK HIASAN#
Daun sup & bwg goreng
Cara-cara
-
Panaskn 2sb minyak kemudian tumiskn bwg pth hingga naik bau.
-
Masukkn lada kisar n d gaul rata.
-
Masukkan air msk,sos tomato biarkn hingga mendidih.
-
masukkan udang,daun sup n bwg goreng~ biarkn sampai udang msk.
-
Angkat udang dahulu kemudian mskkn mee,sawi,kobis,garam,gula n ajinomoto utk tempoh 5min.
-
Angkat mee td n blh lah d hias dgn meletakkan udang
diatas mee kemudian di tabur dgn daun sup n bwg goreng. Selamat
mencuba..
No comments:
Post a Comment